UPDATE Nª224 / JULIO 2020

Hoy cocinaremos:
PASTEL DE CHOCLO CON QUESO Y HUEVO

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Ingredientes:

• 2 choclos descarnados 
• 2 huevos crudos 
• 1 taza de leche de almendras o vaca
• Sal
• 1 cebolla blanca
• 1/2 ají amarillo
• 100 g Queso fresco o mozzarella
• 4 huevos duros picados 
• Mantequilla 

Preparación:

• Desgranar el choclo y licuar con leche. Mezclar con huevos crudos y sal. 
• Picar al cebolla y el ají, saltear con un poco de aceite y salpimentar. Agregar el queso picado o rallado y huevos duros (cocidos) y picados en cuadrados pequeños. 
• Para armar el pastel, colocar la mitad de la preparación de choclo/maíz con huevo en un recipiente que pueda ir al horno, agregar la preparación de cebolla, ají, queso y huevo y cubrir con el maíz con huevo restante. 
• Hornear a 180º C durante 40 minutos. 
• Nota: en lugar de un molde grande se pueden preparar pasteles individuales en moldes de silicona para cupcakes.

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UPDATE Nª 223 / JUNIO 2020

Hoy cocinaremos: MENEMEN TURCO

​​Este plato tradicional turco es fácil de hacer, delicioso y muy nutritivo. 

NEWSLETTER Nª129 / JUNIO 2020

​Mantén tu peso estable durante la cuarentena, el huevo te ayuda!

​Si estás luchando para no subir de peso durante esta cuarentena, no estás solo. Recuerda a tu buen amigo el huevo y su gran poder de saciedad. 

UPDATE Nª222 / MAYO 2020

​Hoy cocinaremos:
TOSTADAS FRANCESAS

​​No estamos para botar comida, así que si tienes un pan que se endureció no dudes en convertirlo en tostadas francesas. Y si no tiene pan duro, hazlas con pan fresco!