Día Mundial del Huevo 2023:
Huevos para un futuro saludable
El Día Mundial del Huevo se celebra el segundo viernes de octubre de cada año e invita a personas de todas las profesiones y condiciones sociales a apreciar y celebrar la excepcional contribución de los huevos al bienestar de las personas en todo el
mundo.
Conocidos por su densidad de proteínas y nutrientes, los huevos figuran entre los alimentos más nutritivos del planeta. Un huevo grande contiene 13 vitaminas esenciales y 6 g de proteínas, lo que lo convierte en un complemento dietético valioso
y económico, adecuado para personas de todas las edades en todo el mundo.
Y lo que es más importante, los huevos pueden combatir deficiencias nutricionales comunes que a menudo pasan desapercibidas, pero que son cruciales para mantener una salud y un rendimiento humanos óptimos. Los huevos contienen una serie de
nutrientes esenciales, como la colina, que contribuye al desarrollo y funcionamiento del cerebro; la vitamina A, que favorece la salud ocular, una piel resistente y un sistema inmunitario robusto, y la vitamina D, que desempeña un papel fundamental
en la salud ósea.
Además, los huevos están cargados de proteínas de alta calidad, esenciales para fortalecer y reparar músculos y tejidos.
Más allá de su poder nutritivo, el huevo es una de las proteínas de origen animal más sostenibles para el medio ambiente y asequibles. Al apoyar a familias de todo el mundo y fomentar el bienestar de nuestro planeta, los huevos son el ejemplo de una
solución que beneficia tanto a las personas como al planeta.
Para celebrar el Día Mundial del Huevo de este año, el Instituto Latinoamericano del Huevo realizará un seminario virtual gratuito el viernes 13 de octubre a las 14 hrs. BsAs, con expertos de 11 países latinoamericanos, con la finalidad de promover la conciencia sobre los beneficios nutricionales y culinarios de los huevos, y su importancia en una dieta equilibrada, incluyendo aspectos relevantes para el control de peso, salud ocular, introducción a la alimentación infantil y más. Puedes descargar el programa aquí y unirte a la transmisión en vivo aquí.
Únete a las celebraciones desde cualquier lugar del mundo compartiendo tu plato de huevos favorito en las redes sociales utilizando el hashtag #DíaMundialDelHuevo.
DÍA MUNDIAL DEL HUEVO 2018
El segundo viernes de octubre de cada año, más de 150 países se unen y celebran el día mundial del huevo. Desde sus comienzos en 1996, el Día Mundial del Huevo ha crecido en tamaño y se ha difundido por todo el mundo. Todos los años, todo el mundo celebra este día con gran originalidad, y siempre con mucha diversión e interés exclusivos para cada país. Por ejemplo, algunos de los eventos más recientes han incluido:
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Celebraciones Anteriores
Así se celebró el Día Mundial del Huevo en MéxicoEl segundo viernes de octubre se celebra el día mundial del huevo en más de 150 países. México se unió la la celebración a lo grande. Entérate de las actividad realizadas y descarga su nota de prensa.
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El ILH estuvo presente en la celebración del Día Mundial del Huevo en HondurasEl segundo viernes de octubre se celebra el día mundial del huevo en más de 150 países. El ILH participó de la celebración en Honduras. Entérate de las actividad realizadas.
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El ILH estuvo presente en la celebración del Día Mundial del Huevo en PerúEl segundo viernes de octubre se celebra el día mundial del huevo en más de 150 países. El ILH participó de la celebración en Perú. Entérate de las actividad realizadas, apariciones en medios de comunicación y descarga su nota de prensa.
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Así se celebró el día mundial del huevo 2015 en Panamá!Y se sigue celebrando porque la fiesta en Panamá dura todo el mes...
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Así se celebró el DÍA MUNDIAL DEL HUEVO 2014 en LatinoaméricaEn el 2014 el Día Mundial del Huevo se celebró a lo grande en todo el mundo. Los países Latinoamericanos participaron de esta gran fiesta.
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Tarjetas Anteriores
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Valor Nutricional del Huevo
COMER SALUDABLE ES UN LUJOEn los mercados emergentes, los precios de las frutas y verduras aumentaron hasta 91% entre 1990 y 2012.
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¿QUÉ TIENEN EN COMÚN EL HUEVO Y LA FRUTA? Está claro que los huevos y las frutas pertenecen a grupos de alimentos distintos, pero te sorprenderá aprender cuanto tienen en común.
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Valor del huevo y sus componentes para la saludEl huevo es una importante fuente de nutrientes, que contiene todas las proteínas, lípidos, vitaminas, minerales y factores de crecimiento requeridos por el embrión en desarrollo, así como una serie de factores de defensa para protegerlo contra la infección bacteriana y viral.
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10 Razones para comer huevos los 365 días del año
Empezamos el 2017 con muchas ganas y los mejores propósitos... Te damos 10 razones para comer huevos todos los días.
Desnutrición materna
¿Por qué deben comer huevo las futuras mamás?El huevo es una excelente fuente de nutrientes, contiene de todo un poco y de algunas cosas un poco más…
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Importancia del ácido fólico en la alimentaciónEs bien sabido que el ácido fólico es necesario para prevenir malformaciones fetales durante el primer trimestre del embarazo. Esto no significa, que el ácido fólico solo sea importante para las mujeres embarazadas, es necesario a lo largo de toda la vida.
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LA COLINA!
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Desnutrición infantil
Desnutrición crónicaLa desnutrición crónica es un problema de salud pública, debido a la cantidad de personas que afecta y los efectos que esta tiene a largo plazo.
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Potencial del huevo en la lucha contra la desnutrición crónicaEn américa latina la desnutrición crónica afecta al 16% de los niños menores de 5 años. Entre los países con mayor prevalencia se encuentran Guatemala con casi 60%, Honduras, Nicaragua, Haití, ecuador, Bolivia y Perú con más de 20%, México con las del 15% y Panamá y Colombia con más del 10%.
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Nutrición infantil
Huevos: Un súper alimento para el cerebroSolía tenérsele miedo al huevo, pero los estudios científicos demuestran que lejos de hacernos daño, el huevo nos hace bien, e incluso puede mejorar la función cognitiva.
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¿A partir de qué edad pueden comer huevo los bebes?Antes se decía que los bebes pueden comer la yema del huevo a los 9 meses y la clara al año. Pero qué hay de cierto en esto? Será realmente bueno retrasar la inclusión de huevo en la dieta de los bebes?
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Australia incentiva el consumo de huevo a partir del primer año de vidaLas nuevas guías alimentarias para la infancia de Australia, recalcan que los bebes pueden consumir huevo desde el 6to mes.
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Aprenda a preparar una Lonchera escolar nutritivaEl huevo y el pollo son los aliados perfectos para las familias a la hora de innovar y preparar una lonchera nutritiva porque permite preparar una gran variedad de recetas nutritivas.
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Tips de nutrición para una lonchera saludableEmpezó la temporada escolar! Si tienes dudas sobre la calidad de las loncheras que estás enviando a tus hijos, tenemos algunos tips para ti:
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APORTES DEL HUEVO EN LA LUCHA CONTRA LA ANEMIALa anemia es una enfermedad en la que la sangre tiene menos glóbulos rojos de lo normal. También se presenta anemia cuando los glóbulos rojos no contienen suficiente hemoglobina. La hemoglobina es una proteína rica en hierro que le da a la sangre el color rojo. Esta proteína les permite a los glóbulos rojos transportar el oxígeno de los pulmones al resto del cuerpo.
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Malnutrición por exceso:
Sobrepeso, Obesidad y sus consecuencias
La Obesidad en América LatinaLa obesidad se ha convertido en un problema de Salud Pública en todos los países de América Latina. La OMS
estima que para el año 2020, seis de los países con mayor obesidad en el mundo, entre la población mayor de 15 años, serán latinoamericanos: Venezuela, Guatemala, Uruguay, Costa Rica, República Dominicana y México. |
LOS DIABÉTICOS SI PUEDEN COMER HUEVOSLos miembros del consejo asesor del Instituto de Estudios del Huevo (IEH) afirman que hay evidencias de que el consumo de huevo no supone un riesgo en personas con diabetes.
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Estudio demuestra que los diabéticos pueden comer 12 huevos a la semanaLos diabéticos son más sensibles en lo que a salud cardiovascular respecta, de eso no cabe duda; pero un nuevo estudio concluye que hasta ellos pueden comer 12 huevos a la semana sin aumentar su riesgo cardiovascular.
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Consumir un huevo diario reduce el riesgo Enfermedades cardiovasculares
Un estudio realizado en China con casi medio millón de personas concluyó que el consumo de un huevo diario reduce el riesgo cardiovascular.
Recetas
Hoy cocinaremos:
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Hoy Cocinaremos: HUEVOS
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Hoy cocinaremos: ENSALADA DE HUEVOS¿Te preguntas qué hacer con todos los huevos duros que decoraste? La respuesta es fácil, deliciosa y nutritiva... ENSALADA DE HUEVOS
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Hoy Cocinaremos: TORTILLA DE VERDURASNo sabes que preparar para la cena de esta noche? Prueba esta deliciosa tortilla de verduras que con solo 176 kcal. por porción aporta casi 8 gr. de proteínas, 13 gr. de grasas, 8 gr. de carbohidratos y casi 4 gr. de fibra. Para crear una comida perfectamente balanceada solo acompáñala con 1 papa mediana.
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