|
NEWSLETTER N°110 / MAYO 2018
Consumir un huevo diario reduce el riesgo Enfermedades cardiovascularesUn estudio realizado en China con casi medio millón de personas concluyó que el consumo de un huevo diario reduce el riesgo cardiovascular.
|
|
De acuerdo con las estadísticas de la Organización Mundial de Salud (OMS), las enfermedades cardiovasculares encabezan la lista de las causas de muerte más comunes. En la mayoría de países occidentales el principal problema son los infartos al miocardio, mientras en China lo son los accidentes cerebro-vasculares.
La mencionada investigación, que fue publicada en la revista Heart, procesó los datos de un grupo de 461 213 personas de varias regiones de China. Los participantes fueron adultos de entre entre 30 y los 79 años.
Durante los casi 9 años que estuvieron bajo seguimiento médico los participantes, se registraron que más de 83 mil casos de trastornos cardiovasculares, de los cuales más de 9 mil resultaron mortales. A partir de estos resultados, se determinó que existía una relación inversa entre el consumo de huevo y la tasa de enfermedades cardiovasculares. Los expertos evidenciaron que los participantes que comían huevos todos los días experimentaban un 18% menos de riesgo de muerte por enfermedades cardiovasculares y un riesgo 26% menor de hemorragias cerebrales en comparación con los que no consumían este alimento. Además el riesgo de morir a causa de un accidente cerebrovascular hemorrágico se redujo en 26%.
Los investigadores concluyeron que existe una asoción entre el consumo moderado de huevos y un menor riesgo cardio~ y cerebrovascular.
Los investigadores concluyeron que existe una asoción entre el consumo moderado de huevos y un menor riesgo cardio~ y cerebrovascular.
Fuente:
Qin C, Lv J, Guo Y, et al Associations of egg consumption with cardiovascular disease in a cohort study of 0.5 million Chinese adults Heart Published Online First: 21 May 2018. doi: 10.1136/heartjnl-2017-312651. Link. aqui
Elaborado por:
Lic. Sandra Wages Young
Nutrición y Coordinaciones ILH
Qin C, Lv J, Guo Y, et al Associations of egg consumption with cardiovascular disease in a cohort study of 0.5 million Chinese adults Heart Published Online First: 21 May 2018. doi: 10.1136/heartjnl-2017-312651. Link. aqui
Elaborado por:
Lic. Sandra Wages Young
Nutrición y Coordinaciones ILH
UPDATE N°200 / MAYO 2018
Hoy Cocinaremos:
|
UPDATE N°199 / ABRIL2018
Hoy Cocinaremos: EGG POPSA los niños les gusta todo lo que tenga un palito, por eso los Egg Pops prometen ser una gran sensación
|
UPDATE N°198 / MARZO 2018
Hoy cocinaremos: ENSALADA DE HUEVOS¿Te preguntas qué hacer con todos los huevos duros que decoraste? La respuesta es fácil, deliciosa y nutritiva... ENSALADA DE HUEVOS
|
