UPDATE N°200 / MAYO 2018

​Hoy Cocinaremos:
TORREJITAS DE QUINUA

​Prueba estas deliciosas y nutritivas torrejitas. Les encantarán a todos, especialmente a los niños.

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​Ingredientes  

• 2  tazas  de  quinua  cocida
• 3  huevos
• 3  cebollitas  chinas  o  cibulé
• 1  diente  de  ajo
• Sal  y  pimienta  al  gusto
• Aceite  para  freir​

​Preparación  

• Pelar  el  ajo  y  Picarlo  fino  o  triturarlo.
• Sofreir  el  ajo,  agregar  2  tazas  de  agua,  2  tazas  de  quinua  y  sal  y  dejar  hervir  hasta  que  la  quinua  esté  cocida.
• Mezclar  la  quinua  con  los  huevos  batidos,  la  cebollita  picada,  sal  y  pimienta.
• Formar  torrejitas  con  las  manos  y  freír. 

​​Elaborado por:
Sandra Wages Young
Nutrición y Coordinaciones ILH

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UPDATE N°199 / ABRIL2018

Hoy Cocinaremos: EGG POPS

​​A los niños les gusta todo lo que tenga un palito, por eso los Egg Pops prometen ser una gran sensación

UPDATE N°198 / MARZO 2018

Hoy cocinaremos: ​ENSALADA DE HUEVOS

​​​¿Te preguntas qué hacer con todos los huevos duros que decoraste? La respuesta es fácil, deliciosa y nutritiva... ENSALADA DE HUEVOS

​NEWSLETTER N°107 / FEBRERO 2018

Huevos: Un súper alimento para el cerebro

​​​​Solía tenérsele miedo al huevo, pero los estudios científicos demuestran que lejos de hacernos daño, el huevo nos hace bien, e incluso puede mejorar la función cognitiva.