Mejorando la absorción de colina para una salud óptima: El poder de las fuentes naturales
La colina, un nutriente esencial con propiedades similares a las vitaminas, desempeña un papel crucial en nuestra salud en general a lo largo de nuestra vida. Su importancia ha llevado a la adición de sales de colina en varios productos como fórmulas infantiles, suplementos y alimentos funcionales. Sin embargo, investigaciones recientes sugieren que la colina, cuando está naturalmente unida a unos compuestos similares a las grasas, llamados fosfolípidos, puede ser absorbida de manera más eficiente por nuestro organismo. En este contexto, se realizó un estudio innovador con el objetivo de investigar si el consumo de una bebida de fosfolípidos de yema de huevo, rica en colina, podría mejorar la absorción de colina en comparación con una bebida de control que contenía bitartrato de colina, la forma química más utilizada en los suplementos. |
|
