UPDATE Nª226 / SETIEMBRE 2020

Hoy prepararemos:
BURRITO DE DESAYUNO

​No te pierdas esta deliciosa receta porque además de ser rica se preparar muy rápido y es nutricionalmente balanceada. 

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​Ingredientes:

• Tortilla integral o de maíz
• 2 huevos
• 1/2 palta o aguacate
• Sal y pimienta al gusto
• Mantequilla 

Preparación:

• Cascar los huevos, salpimentar y batir.
• Calentar una sartén, derretir un poco de mantequilla y cocinar los huecos revueltos.
• Colocar unA tortilla integral o de maíz sobre un plato tendido y agregar la palta/aguacate triturada/o al centro. Salpimentar al gusto.
• Colocar sobre la palta/aguacate el huevo revuelto y enrollar el burrito.
• Disfrutar acompañado de una pieza de fruta.  

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UPDATE Nª225 / AGOSTO 2020

​Hoy cocinaremos:
​ARROZ TAPADO TRIPLE

​​No se pierdan nuestra recta de agosto. Es económica, muy sencilla de preparar, nutritiva y balanceada. 

NEWSLETTER Nª131 / AGOSTO 2020

​Una huevo diario no aumenta el riesgo cardiovascular. Resultados de una nueva investigación ​

​Un equipo de investigadores del Instituto de Investigación para la Salud Poblacional, PHRI por sus siglas en Inglés, analizó tres estudios internacionales de gran envergadura, que incluyeron personas de 50 países en 6 continentes, y no encontraron asociación entre el consumo de huevos y el riesgo cardiovascular.

​UPDATE Nª224 / JULIO 2020​

​Hoy cocinaremos:
PASTEL DE CHOCLO CON QUESO Y HUEVO

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