San Salvador, la capital del país de las pupusas, fue la cede de la II Conferencia Científica Internacional Alimentación Saludable y Vida Activa, organizado por la Fundación Vida Saludable y la Universidad Evangélica.
Estos congresos atraen la atención de un gran número de nutricionistas y deportistas porque se tocan temas diversos relacionados al estilo de vida saludable. En esta ocasión, se logró la participación de 50 nutricionistas del sector público, lo cual marca un hito. Entre otros temas en los conversatorios se habló sobre mitos relacionados a la actividad física y la alimentación, aprovechando la oportunidad para esclarecer algunos conceptos errados que se tienen sobre el consumo de pollo y huevo. |
El ILH/ILP, invitado por AVES, estuvo presente con una conferencia titulada "UNA PERSPECTIVA INTEGRAL DE SALUD: MENTE, ESPÍRITU, VIDA ACTIVA Y BUENA ALIMENTACIÓN" y como parte del conversatorio "EL DESAFÍO DE LA EDUCACION EN LA ESTIMULACIÓN DE CAMBIO DE ESTILO DE VIDA", ambos a cargo de Sandra Wages, Nutricionista del ILH.
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