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NEWSLETTER N° 05 / FEBRERO 2014
DESCUBRE LOS BENEFICIOS DEL CALDO DE POLLOBasado en un artículo del Dr. Mercola
De acuerdo con un viejo proverbio sudamericano, “un buen caldo resucitará hasta a los muertos.” Aunque sin duda esa es una exageración, esto habla del valor de este alimento, que se remonta hasta muchos años atrás. |
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Combatir los resfriados. El caldo de pollo contiene Cisteina, un aminoácido que facilita la alimentación de moco por parte de los pulmones, para obtener mejores resultados prepárelo con chile o ají picante
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El caldo contienen minerales en una forma que puede ser absorbida y utilizada fácilmente por su cuerpo, tales como calcio, magnesio, fósforo, silicio, azufre, entre otros. Contiene materiales provenientes de los cartílagos y tendones - como sulfatos de condroitina y glucosamina, que actualmente son vendidos como valiosos suplementos para la artritis y el dolor en las articulaciones.”
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El caldo de huesos es excelente para “curar y sellar” su intestino. Desempeña un papel muy importante ya que es de fácil digestión, ayuda a sanar el revestimiento de su intestino y contiene valiosos nutrientes.
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Reduce el dolor articular y la inflamación, gracias a los sulfatos de condroitina, glucosamina y otros compuestos extraídos del cartílago.
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Promueve huesos fuertes y saludables: Como se mencionó anteriormente, el caldo de huesos contiene grandes cantidades de calcio, magnesio y otros nutrientes que desempeñan un papel importante en la formación de huesos sanos.
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Promueve el crecimiento saludable del cabello y de las uñas, esto gracias a la gelatina en el caldo.
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