NEWSLETTER N°101 / MARZO 2017

Celebra esta pascua con una alternativa saludable y decorativa 

​Se acerca la semana santa y con ella llegan los tan esperados huevos de pascua. Muchos padres se preguntarán si es saludable dar a sus hijos tanto chocolate. Por eso les presentamos una alternativa saludable y muy decorativa. 

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Tips 
1) Asegúrense de usar solo telas o corbatas que sean 100% de seda, de lo contratio el dibujo no pasará al huevo.
2) Para obtener mejores resultados elijan telas o corbatas cuyo diseño tenga un alto contraste.
3) Si tienen medias de bebé o niño pequeño blancas úsenlas para envolver el huevo con la tela de seda, en lugar de la tela blanca de algodón.

​Ingredientes y utensilios: 

• Huevos blancos 
• Agua 
• Vinagre blanco destilado  
• Aceite 
• Olla que no sea de aluminio 
• Retazos de tela de seda (se pueden usar blusas o corbatas Piejas) 
• Pedazos de tela blanca (se puede usar un mantel, servilletas o polo de algodón) 
• Ligas o alambres de cocina 

Preparación:  

• Cortar cuadrados de las telas de seda com diseño y algodón blanco. 
• Envolver cada huevo en un pedazo de seda con diseño y asegurar la tela con una liga o alambre. 
• Luego envolver cada huevo envuelto con un pedazo de tela de algodón blanco y asegurar con una liga o alambre. 
• Colocar los huevos envueltos en una olla con suficiente agua para cubrirlos. Agregar 3 cucharadas de vinagre blanco destilado. Llevar a ebullición a fuego lento durante 20 minutos.  
• Retirar del agua hirviendo, dejar enfriar y desenvolver las telas.  
• Untar con un poco de aceite vegetal para darles brillo. 

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*Nota: estos huevos se pueden comer!  ​

Disfruten de esta hermosa tradición.

Elaborado por: 
Sandra Wages Young 
Nutricionista ILH

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