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UPDATE N°126 / OCTUBRE 2014
Hoy comeremos:
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Ingredientes:
• 6 huevos duros pelados y picados en dados pequeños • 1/4 taza de mayonesa light • 1 cucharadda de pepinillos dulces (sweet relish) • 2 cucharaditas de mostaza • 1/4 de cucharadita de sal • 1/4 de cucharadita de pimienta • 4 hojas de lechuga • 4 tortillas integrales |
Preparación
1. Mezclar los huevos picados en dados con la mayonesa, mostaza, pepinillos dulces, sal y Pimienta. Esta preparación se puede almacenar hasta 3 días en refrigeración. 2. Colocar una hoja de lechuga sobre cada tortilla integral. Enróllela hasta tener un rollo largo y firme. Corte cada tortilla en 6 rodajas. Disfrute o guadales en un recipiente hermético, acomodadas una cerca de la otra, para que no pierdan su forma. |
Fuente: Eggs Canada
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