Hoy cocinaremos:
TARTA DE BRÓCOLI  

No te pierdas esta deliciosa receta, llena de colina, luteína y zeaxantina… ideal para un almuerzo ligero o para complementar la dieta de mujeres embarazadas! ​

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Ingredientes:

• 2 tazas de brócoli cortado
• 1 cebolla cortada en cubos
• ½ Pimiento rojo picado
• 100 g Queso untable descremado
• 1 tapa de tarta
• 4  huevos batidos
• 150 g de queso port salud
• sal y pimienta a gusto
• Aceite en spray o rocío vegetal

Preparación

• Cocinar en una sartén previamente rociada con aceite vegetal los brócolis, la cebolla y el pimiento rojo.
  
• Agregar los huevos con el queso blanco para homogeneizar la preparación y condimentarlo con sal y pimienta.
• Por ultimo distribuir la preparación en una tapa de tarta y agregarle fetas de queso port salud.
• Llevar a horno medio (180º C) durante 15 o 20 minutos.
• Servir acompañado de una porción de papa o camote.