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NEWSLETTER N°119 / JUNIO 2019
Estudio demuestra que los diabéticos pueden comer 12 huevos a la semanaLos diabéticos son más sensibles en lo que a salid cardiovascular respecta, de eso no cabe duda; pero un nuevo estudio concluye que hasta ellos pueden comer 12 huevos a la semana sin aumentar su riesgo cardiovascular.
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El estudio contó con una etapa de mantenimiento del peso corporal de 3 meses, seguida por una etapa de pérdida de peso de 3 meses y un seguimiento de 6 meses adicionales. Durante este año los 128 diabéticos o pre-diabéticos participantes consumieron menos de 2 huevos, o más de 12 huevos, a la semana.
Los investigadores de la universidad de Sidney concluyeron que el consumo de más de 12 huevos a la semana no aumenta los factores de riesgo cardiovascular en personas diabéticas o pre-diabéticas que sufren de sobrepeso u obesidad.
Los investigadores de la universidad de Sidney concluyeron que el consumo de más de 12 huevos a la semana no aumenta los factores de riesgo cardiovascular en personas diabéticas o pre-diabéticas que sufren de sobrepeso u obesidad.
Elaborado por
Sandra Wages Young
Nutricionista del ILH
Fuente:
- Eggs Safe for Heart Health in People with Diabetes. Publicado por Rachel Blasber el 14 de mayo de 2018.(Link aquí)
- Nicholas R Fuller, Amanda Sainsbury, Ian D Caterson, Gareth Denyer, Mackenzie Fong, James Gerofi, Chloris Leung, Namson S Lau, Kathryn H Williams, Andrzej S Januszewski, Alicia J Jenkins, Tania P Markovic; Effect of a high-egg diet on cardiometabolic risk factors in people with type 2 diabetes: the Diabetes and Egg (DIABEGG) Study—randomized weight-loss and follow-up phase, The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 107, Issue 6, 1 June 2018, Pages 921–931, (Link aquí)
NEWSLETTER N°118 / MAYO 2019
Que dice el artículo Lancet EAT sobre el huevoCirculan por la web muchos artículos basados en el estudio Lancet EAT que se titulan “Las dietas que ya matan más gente que el tabaco a nivel mundial” o similar. Qué dice el estudio sobre le huevo?
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UPDATE Nª210 / ABRIL 2019
El ILH estuvo presente en el 1º Simposio Internacional del Huevo: aportes a la salud humanaEl evento se llevó a cabo en la Feria Fexpocruz de la ciudad Santa Cruz de la Sierra el 11 de abril de 2019
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NEWSLETTER Nª117 / ABRIL 2019
10 razones por las que un huevo es la colación perfectaEl domingo 28 de abril, fue el Día Mundial de la Seguridad y Salud en el Trabajo. Como todos sabemos que las máquinas de vendomática y carritos con postres qué hay en las oficinas son los principales enemigos de la dieta saludable en las oficinas queremos ofrecerte una alternativa.
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